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藻藍蛋白E10,性價比高,適合固體飲料等粉末產品著色。
藻藍蛋白E10藍色粉末狀,含有45%左右的海藻糖作為載體,5%左右的檸檬酸鈉,主要作為天然藍色素在食品等領域中著色,著色效果好且使用方便,價格比藻藍蛋白E18更優惠,產量大且性價比高。